Диета 6 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню

Еда – наиболее распространённый триггер симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта. Ограничение отдельных продуктов способно значительно облегчить общее состояние людей при многих заболеваниях органов ЖКТ.

В помощь диете

Чтобы добиться желаемого результата, необходимо соблюдать некоторые правила:

  • нельзя солить пищу, поскольку жидкость будет задерживаться в организме;
  • необходимо исключить из рациона сладости и сахар;
  • пить не менее 2 литров воды в день;
  • употреблять прохладный зеленый чай в течение дня — напиток выводит шлаки и сжигает жир;
  • делать утром активные физические упражнения.

Диету нельзя начинать резко. Необходимо за 2–3 дня начать готовить свой организм, постепенно отказываясь от мучного, жирного, сладкого.

Некоторые способы имеют противопоказания. Например, кефирная запрещена людям с индивидуальной непереносимостью кисломолочных продуктов, а овощная — страдающим гипердинамикой кишечника. Потому рекомендуется посоветоваться с диетологом, чтобы похудение было эффективным и без вреда здоровью.

Гречневая диета на неделю

Многие выбирают для худения гречневую диету – она обещает хороший эффект, однако подразумевает жесткие ограничения.

Гречневая диета на неделю

Суть её заключается в том, чтобы употреблять гречку, сваренную определённым образом – с вечера обдать сухую крупу кипятком – достаточно будет одного стакана, после чего слить воду.

Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю

Затем на 1 стакан крупы вылить 1,5 стакана воды и укутать кастрюлю с кашей одеялом. На следующий день гречка будет готова.

Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю

При этом добавлять соль, какие-либо приправы запрещается, зато количество съеденной за день каши не ограничено – можно есть даже час.

Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю

Однако последний приём пищи должен быть не позже чем за 4-5 часов до сна.

Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю
Гречневая диета на неделю

Основные принципы диеты

Диету еще называют «швейцарская» – по стране происхождения. Она представляет собой редкий тандем единодушных мнений: диетологи ценят сбалансированный рацион, худеющие – быструю эффективность.

Уникальная методика позволяет сжигать излишки жира со скоростью атомных процессов. Человек ежедневно теряет около килограмма, не ощущая дискомфорта. Атомная диета буквально «взрывает» вес.

Ее основа – раздельное питание, построенное на принципе чередования каждые 24 часа углеводных и белковых рационов.

Как действует методика? Главный поставщик энергии для клеток – углеводы. Если углеводной пищи недостаточно, организм стремится получить энергию из собственных ресурсов: мышц и жировой прослойки. Белки – это строительный каркас для мышечной ткани, гарантия их тонуса. Когда клетки достаточно насыщаются белками, мышцы становятся крепче и устойчивее. Организму приходится получать энергию, сжигая ненужный жир, не допуская потери мышечного тонуса.

Основные принципы диеты

Механизм похудения ускоряет метаболические процессы. Белковый день приносит дефицит энергии. Чтобы ее восполнить, организм сначала расходует накопленный печенью гликоген, затем поглощаются жировые запасы. В углеводный день организм начинает восполнение потерянного фермента. Потребление углеводов на диете ограничено, получаемой энергии недостаточно, и сжигание жира продолжается.

В процессе диеты создаются благоприятные условия для эффективного снижения веса – усиленный обмен веществ и расщепление жира. Результаты, достигнутые таким способом, сохраняются долгое время. Похудение зависит от исходной точки – явно лишние килограммы уходят быстрее. Когда вес достигает нормы, он фиксируется. Многие из тех, кто обрел стройность благодаря этой диете, предпочитают и в дальнейшем придерживаться принципов «атомного» питания для поддержания стабильного результата.

Достоинства и недостатки кето-диеты

Целью кетоновой диеты является создание условий для получения калорий из жиров и белков, а не углеводов. Это понижает уровень сахара в крови, но не влияет на мозговую деятельность. В результате женщины и мужчины прекрасно себя чувствуют и худеют.

Но подходит эта диета не всем. Она имеет преимущества и недостатки, которые следует учитывать.

Преимущества кетоновой диеты

Положительных сторон у кетогенной диеты достаточно много:

  1. Можно питаться любимыми продуктами, не подсчитывая калории и не ограничивая себя по времени. Для женщин это идеальный способ похудения, главное, не сорваться на тортики и конфеты.
  2. Помогает избавиться от акне. Если причиной высыпаний на коже становится повышение уровня сахара в крови, то кетоновая диета поможет очистить кожу.
  3. Снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Проведенные исследования показали, то при кетановой диете происходит окислительный процесс в раковых клетках, что приводит к их стремительной гибели. Более того, поддержание уровня сахара на нормальных показателях снижает вероятность развития сахарного диабета и инсульта, которые связывают с некоторыми разновидностями рака.
  4. Помогает людям с эпилепсией. Кето-диета приводит к кетозу — повышенному содержанию кетоновых тел в организме, которые сокращают рецидивы у людей с эпилепсией.
  5. Защищает мозг. Благодаря исследованию ученых удалось узнать, что кетогенная диета уменьшает риск развития болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других неврологических и психических заболеваний.

Интересно! Кето-диету нередко называют диетой Мэрил Стрип. Причина не в том, что знаменитая актриса стала основательницей этого способа похудения. Она сыграла одну из главных ролей в фильме «Не навреди». Эта картина рассказывает о детях, страдающих эпилепсией и положительных результатах применения кетогенной диеты для лечения «особенных» малышей.

Недостатки кето-диеты

Большинству людей подходит кетоновая диета, если соблюдены все принципы здорового питания. В исключительных случаях могут возникнуть побочные эффекты:

  • учащенное сердцебиение;
  • запоры;
  • снижение выносливости;
  • нарушение функции пищеварения;
  • авитаминоз;
  • неприятный запах ацетона от тела и выдыхаемого воздуха.

Эти побочные эффекты проявляются, как правило, либо при неправильно составленном меню, либо при наличии строгих противопоказаний. Предупредить их появление можно увеличением количества выпиваемой жидкости, приемом поливитаминных комплексов и включением в рацион шпината, капусты и огурцов.

Меню японской диеты на дней

Японская диета на неделю считается довольно простой, и никаких экзотических продуктов в ней не будет. Хотя она называется японской, рацион будет в большей степени европейским, чем азиатским. Но все блюда стоит готовить исключительно без соли. Для организма это не будет стрессом, так как отсутствие соли компенсирует рыба. Итак, рацион будет строиться на следующих продуктах:

  • Рыба;
  • Отварная курица;
  • Отварная говядина;
  • Яйца;
  • Капуста;
  • Морковь;
  • Кабачки;
  • Фрукты (помимо винограда с бананами);
  • Сыр;
  • Нежирный кефир;
  • Оливковое масло;
  • Томатный сок;
  • Зеленый чай;
  • Кофе;
  • Вода.

Меню японской диеты на 7 дней по дням будет следующим:

День 1.

  • Завтрак: чашка качественного заварного кофе без сахара.
  • Обед: пара отварных вкрутую яиц, салат из капусты, заправленный оливковым маслом, стакан томатного сока.
  • Ужин: примерно 100 грамм жареной рыбы.

День 2

  • Завтрак: чашка кофе, кусочек подсушенного ржаного хлеба.
  • Обед: около 100 грамм жареной или вареной рыбы, салат из капусты с маслом оливы.
  • Ужин: около 100 грамм отварной говядины, стаканчик кефира.

День3

  • Завтрак: кофе с кусочком подсушенного хлеба.
  • Обед: 200 грамм кабачков, которые можно обжарить или приготовить на пару.
  • Ужин: пара отварных яиц, кусочек вареной говядины, салат с капустой.

День 4

  • Завтрак: Кофе без сахара.
  • Обед: морковный салат с маслом, сырое яйцо, около 20 г нежирного сыра.
  • Ужин: любые фрукты (кроме винограда и бананов).

День 5

  • Завтрак. Морковный салат с соком лимона.
  • Обед: 100 грамм жареной или отварной рыбы, стакан сока томатов без соли.
  • Ужин: фрукты на выбор.

День 6

  • Завтрак: свежезаваренный кофе без сахара.
  • Обед: салат из моркови и капусты, половинка вареной курицы.
  • Ужин: пара сваренных вкрутую яиц, свежий морковный салат.

День 7

  • Завтрак: натуральный зеленый чай.
  • Обед: 200 грамм отварной говядины, фрукты.
  • Ужин: можно выбрать вариант ужина любого дня кроме третьего.

Если вы выбрали диету на 14 дней, то меню второй недели будет таким же, как и первой.

При этом важно каждый день пить достаточное количество жидкости – не меньше 2 литров чистой воды. Именно воды, без учета чая и кофе. Секрет диеты в том, что важно четко следовать предложенному меню. Поэтому можно распечатать таблицу меню японской диеты на 7 дней  и повесить его на холодильник – так вы всегда сможете сориентироваться и не сорваться.

Рекомендуем узнать: можно ли кофе на диете?

Читайте также:  Достоинства обратных отжиманий: обратные отжимания

Меню – таблица

Японская диета на 7 дней меню, которого следует придерживаться, не отклоняясь от таблицы:

ЗАВТРАК ОБЕД УЖИН
День первый Кофе Томатный сок (1 стакан); яйца отваренные (2 шт.); салат из нашинкованной капусты с маслом оливы Рыба, приготовленная на пару (250 г)
День второй Сухарь из ржаного хлеба; кофе Рыба отваренная (250 г), салат из капусты, заправленный оливой Отваренная говядина (100 г), обезжиренный кефир (1 стакан)
День третий Сухарь из ржаного хлеба; кофе Жареный кабачок (ограничений в количестве нет) Отварная говядина (200 г), отваренные куриные яйца (2 шт.), салат из капусты с маслом оливы
День четвертый Кофе Отваренные яйца (1 шт.); сыр (50 г); морковь отварная Яблоки (два шт.)
День пятый Морковь отваренная, заправленная соком лимона Грудка куриная, отваренная (500 г); нашинкованная морковь и капуста, заправленные маслом оливы Яблоки (2 шт.)
День шестой Кофе Рыба, приготовленная на пару (200 г); сок томатов Салат из шинкованной капусты. Яйца куриные сваренные в крутую (2 шт.)
День седьмой Чай (зеленые сорта без отдушек) Говядина отваренная (200 г); груша Рыба, приготовленная на пару (200 г), кефир (1 стакан)

Составленная японская диета 7 дней, ее меню и схема рассчитаны так, что при строгом соблюдении требований, результат будет гарантированным.

Кому она показана?

Диета показана преимущественно лицам, которые страдают синдромом раздражённого кишечника.

Самое главное, что необходимо сделать перед назначением диеты, — это убедиться в правильности постановки диагноза (подтверждённого лабораторным и инструментальным путём), исключить все возможные другие патологии, имеющие сходную клиническую картину.

Помимо СРК возможно применение диеты при следующих состояниях:

  1. Болезнь Крона.
  2. Неспецифический язвенный колит.
  3. Целиакия.
  4. Эндометриоз.
  5. Фибромиалгия.
  6. Функциональная диспепсия.
  7. Склеродермия.
  8. Дивертикулит.
  9. Синдром хронической усталости.
Кому она показана?

Однако доказательства относительно эффективности диеты при писаных патологиях практически полностью отсутствуют. Следовательно, изменение рациона не может быть рекомендовано.

Перед началом лечения крайне важно заручиться поддержкой специалиста. Только врач может грамотно оценить состояние здоровья и вынести правильное решение.

Рацион с низким количеством FODMAP имеет достаточно широкий перечень показаний, однако далеко не все эффекты доказаны с научной точки зрения. В настоящее время достоверное положительное действие отмечается только в отношении синдрома раздражённого кишечника.

Для детей

Диета номер 6 часто назначается детям при гиперурикемии, поскольку на лечебном питании можно употреблять почти все категории продуктов, с помощью которых восполняется потребность в питательных веществах, витаминах и микроэлементах детям любого возраста.

Макаронная запеканка с творогом

Продукты для приготовления запеканки: макароны (100 гр. сухой массы), творог (200 гр.), одно яйцо., сахар (2 столовых ложки), ванилин (щепотка), сметана, панировочные сухарики.

Отварить макароны, промыть и слегка остудить. Взбить яйцо с сахаром, растереть творог и ванилин. В макароны добавить яйцо, творог и тщательно перемешать. Противень смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить макароны с творогом.

Запекать в духовке 10-15 минут, подавать со сметаной.

Молочное желе

Для детей

Для приготовления молочного желе понадобится: молоко (800 мл.), миндаль (20 грамм), желатин (30 грамм), сахар (150 грамм), ванилин.

Отварить миндаль в кипящей воде 4-5 минут, после очистить от кожицы. Очищенный миндаль необходимо измельчить в ступке и добавить 4-7 столовых ложек холодной воды до образования кашицы.

Нагреть молоко, смешать с миндалем, сахаром, ванилином и довести до кипения. Далее молоко следует снять с огня и добавить желатин, размешивать до полного растворения. Смесь разливают в емкости и оставляют до застывания.

Тушеная тыква

Ингредиенты блюда: тыква (300 грамм), молоко (100 грамм), сливочное масло, 2 яблока, 1 апельсин, сахар (2 столовые ложки), корица, ванилин.

Тыкву почистить, натереть на терке и отварить в молоке 20 минут, после добавить измельченные яблоки, сахар и сливочное масло, варить еще 10 минут. Перед подачей на стол посыпать тыкву корицей, ванилином, украсить дольками апельсина.

Эти бесконечные списки продуктов!

А не буду я забивать своим читателям голову длинными перечислениями! Скажу проще:

  • исключаем всё, что содержит рафинированный сахар;
  • забываем о манке, рисовой каше, макаронах (все эти пасты — пусть итальянцы едят), белой булке и сдобе;
  • не употребляем тугоплавкий жир;
  • сокращаем употребление поваренной соли;
  • добавляем овощи и фрукты с большим содержанием пищевых волокон;
  • вместо сахара подойдёт ксилит и сорбит;
  • налегаем на молоко и творог — в них содержится нужный нам метионин, микроэлементы и витамины;
  • не забываем о постном мясе и рыбке;
  • едим то, что содержит витамины;
  • пьём чаи, молоко, кофе и соки, травяные чаи и отвары, напитки из ягод шиповника;
  • предпочтение отдаём продуктам с низким гликемическим индексом, но без фанатизма;
  • и никакого алкоголя!
Читайте также:  Все о боксе. Питание боксера — спортивное питание для боксеров

Можно ли мёд — пусть решает врач. Есть мнение, что можно, но оно достоверно не подтверждено.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Раскрываем пять причин всех хронических нарушений в организме.

  • Как убрать нарушения в ЖКТ?

  • Как избавиться от желчекаменной болезни и можно ли обойтись без операции?

  • Почему меня сильно тянет на сладкое?

  • Раковые опухоли: как не попасть под нож хирургу.

  • Обезжиренные диеты — короткий путь в реанимацию.

  • Импотенция и простатит: рушим стереотипы и устраняем проблему

  • С чего начать восстановление здоровья уже сегодня?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Едим шесть раз: три основных и три — между ними, на добавку. Голод и переедание — враги. Чтобы не обжираться от пуза — ешь часто и понемногу, чтобы получалось раз в три часа, и не терзало постоянное желание «Чего бы ещё схавать!»

Стол №7г

Диета №7г – это специализированное лечебное питания для пациентов с почечной недостаточностью, которые находятся на аппарате гемодиализа (“искусственная почка”). Задача лечебного питания обеспечить больному полноценный рацион (2500 ккал и более), учитывая почечную недостаточность.

По химическому составу диета полностью сбалансирована, присутствуют углеводы, белки (60 г) и жиры. Последние должны на 70% быть животными. Ограничиваются продукты с эфирными маслами, экстрактивными веществами, калием: черешня, смородина, бананы, крупы. Соль не используют. Если долгое время не наблюдается отеков и скачков артериального давления, больному разрешается до 3 г соли.

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Необходимые компоненты и аминокислоты должны поступать из мяса, рыбы (по 125 г в сутки) и растительной пищи. Молочную продукцию ограничивают. Совмещать молоко с мясом и рыбой в один день не рекомендуется.

Объем первого блюда не должен превышать 250 мл. Исключают наваристые бульоны. Иногда можно готовить молочные супы, первое с крупой можно есть до 3 раз в неделю. Преимущественно готовят овощные бульоны, борщи и супы. В день разрешено съесть до 3 штук куриных яиц (желательно только всмятку).

Полностью исключают: какао, консервы, соления и копчености, шоколад, кондитерские изделия с кремом, острое и жирное, сыры и бобовые.

Весь цикл седьмых диет по Певзнеру не рекомендуется часто использовать здоровым людям. Поскольку такой рацион не считается полноценным, недостаточен по количеству белка, он может вызывать у практически здоровых людей нарушение деятельности всего организма (гормональные нарушения, снижение иммунитета, изменения печени, нарушение всасываемости витаминов и минералов, и т.д.). Периодически допускается профилактика нефрита в фазе ремиссии с помощью стола номер 7, но курс не должен длиться более 2 недель.

Любой вариант седьмой диеты требует внимательности и ответственности со стороны больного. Если есть сомнения по поводу какого-то конкретного продукта (можно или нельзя), лучше всего поинтересоваться у доктора. Продукты и товары без указанного состава на этикетке не рекомендуется употреблять. Также лучше отказаться от экзотических овощей, зелени и фруктов.

При частом повышении температуры и давления, мутности мочи, сбоях аппетита, потливости необходимо обратиться к урологу или нефрологу.

ru/wp-content/uploads/2018/09/» width=»100″ height=»100″ alt=»Фатеева Анастасия Александровна» class=»avatar avatar-100 wp-user-avatar wp-user-avatar-100 alignnone photo» /> Фатеева Анастасия Александровна

Специальность: диетолог, психотерапевт, эндокринолог.

Общий стаж: 10 лет.

Место работы: частная практика, онлайн консультирование.

Образование: эндокринология-диетология, психотерапия.

Повышение квалификации:

  1. Гастроэнтерология-диетология с эндоскопией.
  2. Эриксоновский самогипноз.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: